Avrupa, Formu, kuzey güney makara çöreği, makara çöreği yapılışı, makara çöreğinin avrupadaki ismi, makara kuzey güney, makara nedir, Makara’nın sırrı, makaranın orjinal adı, Mu, Nde, Nin, Nun
Kuzey Güney Makara Çöreğinin
Makara’nın sırrı,makara nedir,kuzey güney makara çöreği,makara çöreği yapılışı,makara çöreğinin avrupadaki ismi,makaranın orjinal adı,makara kuzey güney
Kanal D’nin büyük bir ilgiyle izlenen dizisi “Kuzey Güney”de, birkaç bölümdür “Makara” adı verilen bir çörekten bahsediliyor.
Peki, Güney ve Banu’nun yurt dışında yiyip beğendiği ve Türkiye’de de tutacağına inandığı için dağıtımını yapmaya başladıkları bu “Makara” nedir? Gerçekten de böyle bir çörek var mı? Var ise, nedir bu “Makara”? Yoksa, sadece senaryo gereği kurgulanmış bir yiyecek mi? Avrupa’da bu çörek gerçekten satılıyor mu?
İşte tüm bu soruların cevapları!
Makara, Avrupa’da özellikle Macaristan, Slovakya ve Çek Cumhuriyeti’nde oldukça popüler olan dışı çıtır, içi yumuşacık olan bir tatlı. Macaristan’da “Kürtoskalacs”, Çek Cumhuriyeti’nde “Trdelnik” adıyla satılan makara, mayalı hamurların tarçın veya farklı aromalı şekerlere bulanıp bir rulo etrafına sarılarak pişirilmesiyle yapılıyor. Orijinal adını da kendine yuvarlak formu veren sarıldığı rulodan alıyor.
